Mercado saludable de los alimentos adaptado a diferentes grupos de población: edad infantil y juvenil y personas de edad avanzada

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Mercado saludable de los alimentos adaptado a diferentes grupos de población: edad infantil y juvenil y personas de edad avanzada
  • Autor: Ruiz E, del Pozo S, Valero T, Cuadrado C, Avila JM, Varela-Moreiras G
  • Editorial:
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La Fundación Española de la Nutrición (FEN), en el año 2009 desarrolló un nuevo modelo de Guía Alimentaria, denominada “Mercado Saludable de los Alimentos” para dar a conocer, a la población española adulta, la estructura de una alimentación saludable mediante una nueva imagen. Esta Guía muestra el consumo recomendado, de los distintos grupos de alimentos, con el fin de ayudar a la población a escoger y programar una dieta variada, equilibrada y moderada para mantener la salud. Sin embargo, esta no incluía otros grupos de población, y por ello ha sido adaptada a: población infantil y juvenil y personas de edad avanzada.
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