"Hot topics" en vitaminas y salud

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"Hot topics" en vitaminas y salud
  • Autor: Alonso E. y Varela-Moreiras G.
  • Editorial: Instituto Tomás Pascual Sanz

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En esta publicación se recogen las ponencias del primer seminario de la Cátedra Tomás Pascual Sanz - Universidad CEU San Pablo que, bajo el título Hot Topics en vitaminas y salud, se celebró los días 13 y 14 de abril de 2010 en Madrid.
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